Chilit jauheeksi

Pari viikkoa sitten keräsin melkein kaikki chilit talteen, raakileetkin. Ajattelin kokeilla kypsyisivätkö ne samalla konstilla kuin tomaatit, huoneen lämmössä, kannen alla pimeässä. Kypsyiväthän ne! Chili- ja paprikapuskia oli yhteensä kahdeksan ja säästin niistä kolme, jalapenon, cayennen ja keltaisen tulisen. Toivottavasti ne säilyvät huonekasvina ja tekevät jokusen hedelmän silloin tällöin. Viikonloppuna ajattelin kokeilla tehdä chileistä jauhetta, ohjeen siihen löysin chilifoorumilta.

16 tuntia myöhemmin...

Ja: tadaa!